作者：章正瑛主编
ISBN：10位［7810607685］13位［9787810607681］
出版社：上海第二军医大学出版社
出版日期：2007-8-1
定价：￥25.00元
内容提要本书以新版《生物化学》教材为蓝本，以培养实川型人才为目标。以新教学计划和教学大纲为依据，主要侧重于训练学生的基本实验技能。使学生了解并掌握生物化学的基本实验方法。全书共分为3篇，包括生物化学实验技术、23个生物化学实验和学生实验报告。
全书内容简明新颖，实用性强。既可作为医药院校学生教学用书，又可作为医药卫生工作者案头参考书。
编辑推荐本书以新版《生物化学》教材为蓝本，以培养实用型人才为目标．以新教学计划和教学大纲为依据，主要侧重于训练学生的基本实验技能，使学生了解并掌握生物化学的基本实验方法。全书共分为3篇，包括生物化学实验技术、23个生物化学实验和学生实验报告。
全书内容简明新颖，实用性强。既可作为医药院校学生教学用书，又可作为医药卫生工作者案头参考书。
目录第一篇生物化学实验技术
第一章生物化学实验目的及实验室规则
第二章基本技能训练
第三章化学试剂
第四章配制试剂的公式
第五章实验样品的制备
第六章生物化学常用实验方法
第七章实验误差与数据处理
第二篇生物化学实验
实验一蛋白质两性解离和等电点测定
实验二蛋白质变性与沉淀
实验三血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳
实验四血清总蛋白测定双缩脲法
实验五血清清蛋白测定（溴甲酚绿法）
实验六酶的专一性及影响酶促反应的因素
实验七胡萝卜素的柱层析
实验八血糖的测定
实验九尿糖的定性测定（班氏试剂法）
实验十琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制
实验十一血清三酰甘油（甘油三酯）测定乙酰丙酮显色法
实验十二血清总胆固醇测定
实验十三肝脏中酮体生成作用
实验十四尿中酮体的定性测定（Lange法）
实验十五转氨基作用
实验十六血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性的测定（改良赖氏法）
实验十七血清尿素测定（二乙酰-肟法）
实验十八酵母RNA的提取及组分鉴定
实验十九动物肝脏中DNA的提取和定量
实验二十血清总胆红素和结合胆红素测定（改良J-G法）
实验二十一尿液蛋白质定性实验（磺基水扬酸法）
实验二十二血清钾、钠的测定（火焰光度法）
实验二十三血浆二氧化碳结合力的测定（滴定法）
附录一常用生化正常值
附录二常用生化单位换算表
附录三实验室中常用酸碱的相对密度和浓度的关系
附录四元素原子量表
附录五常用缓冲液的配制方法
附录六常用酸碱指示剂
参考文献
生物化学学生实验报告
实验一蛋白质两性解离和等电点测定
实验二蛋白质变性与沉淀
实验三血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳
实验四血清总蛋白测定双缩脲法
实验五血清清蛋白测定（溴甲酚绿法）
实验六酶的专一性及影响酶促反应的因素
实验七胡萝卜素的柱层析
实验八血糖的测定
实验九尿糖的定性测定（班氏试剂法）
实验十琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制
实验十一血清三酰甘油（甘油三酯）测定乙酰丙酮显色法
实验十二血清总胆同醇测定
实验十三肝脏中酮体生成作用
实验十四尿中酮体的定性测定（Lange法）
实验十五转氨基作用
实验十六血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性的测定（改良赖氏法）
实验十七血清尿素测定（二乙酰-肟法）
实验十八酵母RNA的提取及组分鉴定
实验十九动物肝脏中DNA的提取和定量
实验二十血清总胆红素和结合胆红素测定（改良J-G法）
实验二十一尿液蛋白质定性实验（磺基水杨酸法）
实验二十二血清钾、钠的测定（火焰光度法）
实验二十三血浆二氧化碳结合力的测定（滴定法）