优质强筋小麦郑麦 366品质结果汇总
郑麦366属于优质、强筋、半冬性小麦，品质优且稳定，2007与2008年《中国小麦质量报告》中郑麦366品质结果如下：
2007年优质强筋小麦郑麦366质量检测、鉴定结果
样品来源
样品编号
容重（g/L)
籽粒粗蛋白(%)
降落数值(s)
湿面筋(%)
稳定时间(min)
面包评分
备注
河南延津
W070048
824
15.89
340
35.6
12
95.5
达到国家优质强筋麦指标
河南荥阳
W070108
782
15.34
383
32.4
11.4
93
达到国家优质强筋麦指标
河南汤阴
W070109
817
15.45
346
33.7
11.6
93.5
达到国家优质强筋麦指标
样品来源
样品编号
容重（g/L)
降落数值(s)
湿面筋(%)
稳定时间(min)
拉伸面积135'(cm)
备注
河南延津
W070048
824
340
35.6
12
141
达到郑商所优质强筋麦指标
河南郑州
W070106
830
355
31.2
9.4
116
达到郑商所优质强筋麦指标
河南中牟
W070107
822
375
32.8
9.6
124
达到郑商所优质强筋麦指标
河南荥阳
W070108
782
383
32.4
11.4
118
达到郑商所优质强筋麦指标
河南汤阴
W070109
817
346
33.7
11.6
131
达到郑商所优质强筋麦指标
河南安阳
W070110
810
362
33.5
9.8
113
达到郑商所优质强筋麦指标
2008年优质强筋小麦郑麦366质量检测、鉴定结果（达到国标强筋一等的小麦标准）
样品来源
样品编号
容重（g/L)
籽粒粗蛋白(%)
降落数值(s)
湿面筋(%)
稳定时间(min)
面包评分
面包体积（ml）
备注
河南滑县
080870
813
15.95
395
32.4
14.3
92
900
达到国家优质强筋麦指标
河南滑县
080868
812
15.94
391
32.2
13.3
95
905
达到国家优质强筋麦指标
河南滑县
080869
812
16.09
372
32.4
15.0
95
930
达到国家优质强筋麦指标
河南濮阳
080764
816
16.39
389
34.5
11.9
94
945
达到国家优质强筋麦指标
河南夏邑
080844
776
15.94
369
32.1
12.4
92
968
达到国家优质强筋麦指标
河南许昌
080892
816
16.13
439
34.5
10.3
93
950
达到国家优质强筋麦指标
河南延津
080884
808
15.6
413
33.2
16.2
95
870
达到国家优质强筋麦指标
河南郑州
080890
816
16.49
425
34.4
11.0
94
950
达到国家优质强筋麦指标
2008年优质强筋小麦郑麦366质量检测、鉴定结果（达到郑商所强筋一等的小麦标准）
样品来源
样品编号
容重（g/L)
降落数值(s)
湿面筋(%)
稳定时间(min)
拉伸面积135（cm）
面包体积（ml）
面包评分
备注
河南滑县
080869
812
372
32.4
15.0
154
930
95
达到郑商所优质强筋麦指标
河南滑县
080870
813
395
32.4
14.3
136
900
92
达到郑商所优质强筋麦指标
河南滑县
080868
812
391
32.2
13.3
134
905
95
达到郑商所优质强筋麦指标
河南夏邑
080844
776
369
32.1
12.4
147
968
92
达到郑商所优质强筋麦指标
河南延津
080884
808
413
33.2
16.2
160
870
95
达到郑商所优质强筋麦指标