炒牛蒡叶

王朝百科·作者佚名  2009-11-24
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炒牛蒡叶

一、原料:

1 ,主料:牛蒡叶500 克。

2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油。

二、制法:

1. 将牛蒡叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水切段。

2. 油锅烧热,下葱花煸香,加入牛蒡叶、精盐炒至入味,点入味精,出

锅即成。

按:牛蒡叶含多种营养成分,每百克含胡萝卜素3.90 毫克,维生素C25

毫克,有助于增强人体免疫功能。此菜适用于头风痛。烦热、急性乳腺炎等

病症。健康人食用能润泽皮肤,轻身延年。

 
 
 
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