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枸杞鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24
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材料

枸杞100克，鸡半只。

调料

绍酒四大匙，芝麻油一中匙，姜三片，水四杯，色拉油一大匙，精盐适量。

做法

①将鸡洗净切块，用绍酒两大匙、芝麻油、姜腌渍。

②将色拉油高火2分钟后，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入水四杯、绍酒两大匙及枸杞、盐，高火10分钟即可。

 
 
 
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