材料
鸡腿两只。
调料
(A)瓜子肉半杯，姜丝两大匙，热高汤四杯； (B)精盐两匙，芝麻油少量。
做法
①鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
②把鸡腿与调料(A)一起放于器皿中，加盖，高火8分钟。
③取出加入调料(B)搅拌均匀即可。