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沙梨瘦肉汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-24
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材料

瘦肉100克，苹果两个，沙梨两个，蜜枣四只。

调料

精盐少许，薄荷叶5克。

做法

①苹果、沙梨洗净，连皮切四件，切去心、核。

②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出过冷河。

③把适量清水高火6分钟至滚，放入苹果、沙梨、蜜枣，中火30分钟，加入薄荷叶，下盐调味即可。

 
 
 
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