材料: 冬菇50克,冬笋两支,冬菜50克。
调料: 色拉油四大匙,芝麻油一小匙; (A)精盐一匙,味精一匙,水一杯,白糖一匙,酱油两匙,淀粉一大匙。
做法: ①冬菜用水稍洗,冬菇泡软切半,冬笋切薄片。
②冬菜、冬菇、冬笋中加入色拉油,加盖高火3分钟。
③再加入调料(A),高火4分钟,取出淋上芝麻油即成。
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调料: 色拉油四大匙,芝麻油一小匙; (A)精盐一匙,味精一匙,水一杯,白糖一匙,酱油两匙,淀粉一大匙。
做法: ①冬菜用水稍洗,冬菇泡软切半,冬笋切薄片。
②冬菜、冬菇、冬笋中加入色拉油,加盖高火3分钟。
③再加入调料(A),高火4分钟,取出淋上芝麻油即成。