作者：新疆维吾尔自治区对外文化交流协会
ISBN：10位［7806588582］13位［9787806588581］
出版社：新疆美术摄影出版社
出版日期：2006-12
定价：￥36.00元
内容提要新疆维吾尔自治区位于中国的西北部，其面积相当于中国陆地国土面积的六分之一。
不同的海拔带会孕育出风格不同的文化。新疆的低地平原和绿洲中有着成熟的农耕文明，前山和半山草原有着历史悠久的游牧文明，高山寒冷地带有着独特的半农半牧文明。新疆的地域文化呈现多样性。
新疆人种和语系的多元性，是中国各省和自治区中少有的。
我们乐意把我们所生活的新疆呈现给全世界的人，使这片广阔的土地成为所有人的一个新的多彩空间。这就是我们编撰《中国新疆民族民俗文化系列丛书》的缘由。
不同的海拔带会孕育出风格不同的文化。新疆的低地平原和绿洲中有着成熟的农耕文明，前山和半山草原有着历史悠久的游牧文明，高山寒冷地带有着独特的半农半牧文明。新疆的地域文化呈现多样性。新疆人种和语系的多元性，是中国各省和自治区中少有的。本书带你走近新疆古老的民族——维吾尔族。
目录古老的民族
历史渊源
人口与分布
衣食住行
眼饰
饮食
……
书摘维吾尔族有许多禁忌，这些禁忌是伴随着维吾尔族的宗教信仰及长期的
生活习惯沿袭下来的。
饮食禁忌禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽凶禽的肉，忌食未经宰杀而死
去动物的肉，也禁食所有动物的血。这些禁忌源于伊斯兰教，现已演变为生
活习俗。
忌践踏粮食、盐及各种食物，否则，据说会遭到报应，不是日后无果腹
之食，变成乞丐，就是双目失明，永远生活在黑暗里。不能朝盐和火吐唾沫
。不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭的用具上。
忌踩或跨“亚拉克”(倒泔水的地方)，认为这种地方有饭粒、馕渣和盐
水，而这些都是“圣物”，否则会带来厄运，遭到各种磨难。忌讳将垃圾和
污水留家过夜。
忌踩餐布或从餐布上跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物
，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆。尽可能不剩食物于碗中，不能
将饭粒落地，万一掉到地上，要捡起来放在餐布上，要把碗中的饭吃干净。
吃饭时，将馕掰成小块放在盘中，不能将整个馕拿到手上吃，吃完饭后不能
敲击碗碟。
服饰禁忌在服饰方面，禁止穿袒胸露背的衣服及过于短小的衣服，反
感穿背心短裤在室外活动和做客。忌女性在男性面前换衣、梳头、化妆。忌
讳穿着颜色鲜艳的衣服参加丧葬活动。忌讳将穿在下身的衣服放在头部或高
处，如忌讳将袜子、鞋子放在靠近头部的地方。由于男尊女卑思想观念的影
响，洗衣服时忌讳把男人的衣服和女人的衣服混起来洗，或把男人的衣服放
在女人衣服之后洗。
起居禁忌如不是迫不得已，住宅大门忌朝西开，睡觉时忌头东脚西，
因为西方为伊斯兰教圣地麦加之所在；做礼拜的房子特别是西墙上不能挂人
头像。忌讳黄昏敞开房门；忌讳挡门而立、坐在门槛上。太阳落山的时刻忌
讳扫地，认为会失财。民间还非常重视起居用品，一般忌跨枕头，忌压坐枕
头。陌生人不能随便进入产妇的房问，一般要在产后满12天之后再去探望产
妇。
出行禁忌认为星期二、星期五上路不吉利，会遇到倒霉的事。妇女不
能跨越绳子、脏水，认为跨越绳子生孩子时胎盘不容易下来；跨越脏水，分
娩时将会无力。
别人在做乃玛孜(礼拜)时，不能喧闹，诵读祈祷经文时，不能说话，不
能从做礼拜者面前过，更不能踩礼拜毯。
社交禁忌吃饭或与人交谈时，最忌讳吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵
、剪指甲、挠痒、放屁、打哈欠等，否则被人认为是失礼的行为。在屋内炕
上坐下时，不能双腿伸直，脚底朝人。接受或奉送礼物、茶饭碗时要用双手
， ……
