村庄由来据传唐王东征时，在此地设“营案”驻兵，后形成“安营头”。当时辛姓定居较早，清朝末年村人修建围墙取名“辛城”，因道路之隔东西两村称为“东辛城”、“西辛城”。
政区人口即墨市南泉镇辖村。位于“桃愿河”以北，挪城水库以西，兰烟铁路以东。2005年总人口190户，640人。
经济状况该村以农业为主，种植季节性蔬菜，拥有养猪厂多户。村大部分劳动力从事加工业、第三产业。
社会事业截止到2005年，村庄投入资金20余万元，规划建设硬化村庄街道2条，各街道均配备垃圾池并成立了保洁队伍；投资为居民拉上自来水；投资建成办公楼一处240平方米；90%村民拥有彩电、冰箱等家用电器，摩托车成为青年人的代步工具，居民现拥有汽车20余辆，三轮车30余辆；电话、手机等通讯工具基本普及，有线电视入户率60%。村委认真做好社会养老和医疗保险工作，广泛宣传全民投保，参保率达100%，60岁和70岁以上老人每年发放补助金50元和100元[1]。