时下气候处于转换之际，肠胃消化功能容易受影响，中药云苓和簕苋菜头煲鲫鱼对此有疗效，尤其对于小儿便溏特别有效。云苓有健脾安神、利水渗湿的功效，主治脾气虚弱、倦怠无力、食少便溏等；簕苋菜头对清热解毒、收敛消肿、治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用；与鲫鱼合而为汤，能清热去湿、补脾益气、止便溏、利小便。
材料：云苓15克、簕苋菜头150克、鲫鱼1~2条（约380~400克）、生姜2~3片。
烹制：云苓洗净、稍浸泡；簕苋菜头洗净、切厚片状；鲫鱼宰后，去鳞及脏杂、抹干水，以食盐腌15分钟，下油镬慢火煎至两边微黄铲起。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升（约8碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐和生油便可。
