中华花戏楼
香茗幽幽,丝竹渺渺,气定神闲间,乾坤在握
信步亭阁,舞榭歌台,觥筹交错时,遗世独立
恍惚间,误入盛世华唐
遂惊觉,此乃城中净土,天上人间
——中华花戏楼
中华花戏楼是云中天传媒投资(天津)有限公司创建的一座代表中华传统文化,将书画名作、古玩珍品、古典家具、古典建筑与苏州评弹、琵琶古筝、昆曲等传统曲艺融为一体的,以茶为媒来传承与推崇中华传统文化文明。作为云中天传媒投资(天津)有限公司倾心创意的一种新型文化高端餐饮业态,中华花戏楼以她大气磅礴、极致奢华的中国汉唐宫廷风格,让您在享用宫廷美食和上品名茶的同时深切感受中原入学文化。
经过长达两年的调研走访,我们深入杭州、成都、西安等古典茶文化繁荣的地区学习考察、研究;与此同时,我们还邀请了相关专家学者组织座谈,查找翻阅大量有关茶历史、茶饮文化的书籍史料,竭尽所能,积极沉淀,获得了宝贵的经验,经过精心的策划和缜密的实施,一座重现中华古典文化盛景的中华花戏楼已于2009年十一月十八日盛大开业。
中华花戏楼坐落于被誉为津门城市会客厅——人民公园东门内,园中的古朴幽静环境与中华花戏楼古典风格相得益彰。
中华花戏楼布置优雅,格局科学合理。在空间的安排上,一楼由演艺亭、长廊、半开放隔间组成,让经典的轻唱、悦耳的古筝与幽静的茶香充满每寸空间。二楼为包房,按照中国汉唐风格装饰布置,品茶之余可尽享美食。在室内布置上,茶楼以大气磅礴、极尽奢华的中国古典宫廷风格为主,适当融入色彩变化,在感觉上创意,在服务上创新,在古典与时尚的和谐中彰显高雅经典的东方神韵,仿佛时空一下子把您带到了繁华的盛唐时代,在享用着宫廷美食的同时深切感受中原儒学文化。
相信我们的用心会换来您的青睐,中华花戏楼定会成为商务会谈,亲朋欢聚,修身养性的理想之楼,给您繁忙的生活增添些许色彩,送去一缕茶香……
【简介】
中华花戏楼是云中天传媒投资(天津)有限公司在建设津门文化事业方面所做又一贡献。中华花戏楼位于河西区徽州道29号,东起厦门路,西邻广东路,南自琼州道,北达徽州道。市内可乘坐175路、606路、608路、678路、866路到厦门路站下车即到。中华花戏楼以饮茶为主,同时经营中华美食,让顾客在品茗的同时细细品味中华美食。园中的幽静环境与中华茶戏楼古典风格相得益彰。
【品茗】
“仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子,清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”
——苏东坡·绿茶
香高、味醇、形美、耐冲泡,因其汤色为绿而得名。
主要有:峨眉雪芽绿茶、西湖龙井茶、云雾毛尖茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、信阳毛尖茶、竹叶青、五山盖米茶、普陀佛茶。
·红茶
鲜香、浓醇,因其汤色为红而得名。
主要有: 祁红、滇红、苏红、越红、川红。
·黑茶
香醇、浓厚,具有降脂、减肥和降血压的功效
主要有:云南的普洱茶,湖南的安化黑茶
·乌龙茶
乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
主要有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶
【美食】
·精美小炒:
在精美小炒里,我们特意引入了世界三大菜系之一的法国菜,法国菜的特点即选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果。
法式红酒鹅肝 法式鹅肝焗大虾 蜜汁银杏盏
·粤菜:
用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主,因此色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
海派脆皮牛柳、金枝玉叶、一品椒香骨、翡翠虾松盏
·泰菜
泰国菜以酸、辣为重,相信泰国菜独特的味道一定会让您难忘。
青咖喱海鲜、咖喱皇炒蟹 冬荫功浸青口 虾头油珍菌粉丝煲
·养生汤:
我们不仅在乎您的口味,我们更注重您的健康,因此我们特意为您奉上几道养颜滋补的美味汤水。
天山灵芝炖鳄鱼、十全大补汤、回味神仙汤
·燕鲍翅:
在中国传统的高档菜肴中,有三种堪称极品的美味,它们分别是燕窝、鱼翅、鲍鱼。港式名菜燕鲍翅以海鲜见长,于清淡香鲜原汤原汁来体验菜肴的营养与风味。
奶汤竹笋鸡煲翅、辽参佛跳墙、天然枣汁炖官燕
【怡情】
丝竹怡情,再无烟云之缭绕,亦无案牍之劳形。
谈笑间,云淡风轻,
挥手间,成竹在胸。
只想在前进的路上,暂时放慢脚步,让疲惫的心情有个清雅的地方可以暂时停靠。
把心中沉甸甸的世俗抽离,注入丝丝空灵,伴着清幽的小调,你会感觉心灵在飞。
中华花戏楼——一个让心灵能够小憩的地方。