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孜然蜜汁烤排骨

王朝百科·作者佚名  2010-08-05
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孜然蜜汁烤排骨

原料：肋排

腌制料：酱油，盐，糖，料酒，蜜汁叉烧酱，孜然粒，黑胡椒粉，柠檬汁N滴，葱姜碎，八角，花椒

做法:

１．肋排洗净，用腌制料腌制一天，中间翻面

２．取出肋排，用竹签串起，烤盘内铺好锡纸，将排骨架在烤盘上

３．１８０度烤１５分钟后，刷蜂蜜和芝麻，烤１０分钟后翻面，继续烤１５分钟左右，待表面干了就刷层蜂蜜

 
 
 
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