[孜然辣烤鸡翅]
材料:
鸡全翅三只
辅料:
柠檬汁N滴, 生抽两大勺, 盐1匙, 葱姜蒜粉1/2匙, 胡椒粉1/2匙, 孜然粉1匙, 辣椒粉1匙, 花椒粉1匙, 孜然粒2匙, 叉烧酱1大勺
做法:
1. 鸡全翅洗净, 用刀在表面划几刀, 便于入味
2. 将鸡翅用所有辅料涂抹均匀, 密封入冰箱保鲜层腌制12小时一上
3. 烤盘铺好锡纸, 放在烤箱下层, 烤网放在烤箱中层
4. 烤箱预热190度, 将腌制好的鸡翅放在烤网上, 5分钟后, 用刷子刷一层叉烧酱, 再烤10分钟, 翻面, 刷上酱, 再烤10分钟左右即可