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葱头牛肉卷

王朝百科·作者佚名  2010-08-09
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原料：熟牛肉片300克，葱头、韭菜各100克，胡椒粉、盐、油各适量。

制法：

1．韭菜洗净切段，葱头切成细丝。

2．炒锅注油烧热，放入葱头丝、韭菜段，加调料炒片刻，盛盘。

3．把牛肉片铺于锅上，用小火烧，将盛盘的熟料夹入牛肉片中卷起即可。

 
 
 
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