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鸡蓉黄瓜盅

王朝百科·作者佚名  2010-08-12
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：鸡蓉250克，黄瓜400克盐2克、姜末3克、白糖1克、湿淀粉10克、胡椒粉2克、葱姜水10克

制法：

1、黄瓜切3厘米长的段，挖去瓜瓤，制成瓜盅。

2、鸡蓉加盐、姜末、白糖、胡椒粉、葱姜水搅打上劲，填入瓜盅内，入锅蒸10分钟取出，用湿淀粉勾芡汁，浇于其上即可。

 
 
 
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