狗尾草田鸡汤

原料：

狗尾草3两、党参5钱、黄芪5钱、枸杞1汤匙、大蒜4～5粒、猪尾骨2块、田鸡1只、豆荚6～7支、米酒1汤匙。

制法：

1、田鸡剁块，并以滚水快速氽烫，捞起；猪骨氽烫、去血水，捞起、洗净备用。

2、将10碗水烧开后入猪骨及狗尾草、党参、黄芪，开大火续煮5分钟后，转中小火炖煮约30分钟，即将狗尾草捞出；再转中火入大蒜、田鸡、米酒、盐，最后入豆荚、枸杞续煮约3分钟即可关火。

功效：

健牌开胃、促进发育。健脾开胃，补气益血，适合瘦弱脾胃不开，发育不良的小儿。

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