鲜贝猪骨汤

王朝百科·作者佚名  2010-08-21
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材料:

猪骨,鲜贝,冬笋,鲍灵菇,黄芪,党参,葱姜蒜头

做法:

猪骨洗净沸水,加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头,放适量盐调味即可。

提示:

1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。

2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。

3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。

 
 
 
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