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嫩姜拌山参

王朝百科·作者佚名 2010-09-05

材料主料：嫩生姜100克,鲜人参150克。

调料：盐,味精,葱油各适量。

制作嫩生姜去皮洗净，改刀，鲜人参去皮改刀，焯水，二者加调料拌匀即可。

制作要诀鲜人参表面老皮一定要去净。

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