材料主料：香芋150克,黄金山芋150克。
调料：冰糖,清水各适量
制作1.香芋、黄金山芋去皮洗净，切菱形块。
2.冰糖加清水对成汁。
3.冰糖水烧开，将香芋、黄金山芋分别放入糖水中，小火焖熟至酥，盛盘即可。
制作要诀香芋和山芋质地不同，因此要分别制熟。