浓辣东瀛豆腐煲

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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材料主料:日本豆腐2根,香菇50克,虾仁100克,蟹柳,西兰花各适量。

调料:高汤,葱,姜,淀粉,色拉油,盐,味精,辣妹子酱,芥末酱,糖,老抽,香油,水淀粉各适量。

制作1.日本豆腐切段,拍粉,入油锅炸成金黄色;香菇泡发切片;虾仁、西兰花焯水待用,蟹柳切片。

2.锅中放入葱、姜,倒入高汤,放入原料,略烧一会儿,调味,勾芡即可。

 
 
 
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