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天宁罗汉煲

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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材料主料：豆渣饼100克,花菇100克,苦瓜100克,腐竹100克。

调料：色拉油,卤汁,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

制作1.豆渣饼入油锅炸成金黄色；花菇入卤汁卤制后切片；苦瓜切片；腐竹切片。

2.锅中放入葱、姜、原料，倒入高汤，略烧一会儿，调味即可。

 
 
 
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