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青蟹甲鱼煲

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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材料主料：青蟹1只,甲鱼1只。

调料：万字酱油,美极鲜,鱼露,蚝油,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉各适量。

制作1.青蟹宰杀洗净，斩块；甲鱼宰杀洗净，烫去表面黑衣。

2.原料排入煲中，倒入调料对成的味汁，煲18分钟即可。

 
 
 
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