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巧克力刺猬

王朝百科·作者佚名  2010-09-07
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菜系及功效美味糕点

工艺蒸

材料主料：面粉300克,糖40克,酵母5克,可可粉,馅,水各适量。

制作1.面粉、糖、酵母、水制成发面粉团，揉光滑，发坯、擀薄，包入馅，捏成刺猬的身体，在背部用剪刀剪出刺，发酵好蒸熟。

2.待稍冷，撒上可可粉即可。

 
 
 
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