【斋戒概念】斋戒〔Siyam〕是伊斯兰教的五大基柱〔或称五功〕之一∶
信仰的宣言───作证〔Shahadah〕真主独一〔除了真主之外，无任何值得崇拜及顺从的〕，穆罕默德是主的差使。
每日守五次的拜功〔Salat〕。
在斋月〔Ramadan，回历九月〕里守足一个月的主命斋戒〔Siyam〕。
施天课〔Zakat〕───每年一度的义务扫献，用作帮助贫困者及社会中需要援助的人。
朝觐〔Haji〕───在身体健康和经济能力许可的情况下，一生中到麦加的卡亚巴〔Ka’aba〕天房朝觐一次。
在伊斯兰教中，每一种行为如果是合法地去做，以取悦真主的话，都算是一种侍奉真主的举动。然而，伊斯兰教的五功，却属于一个较高的精神境界。现在我们简单地讨论一下斋戒在精神和道德上的重要性。
信仰的宣言使我们念及独一而威严的真主及人对的关系；信仰使我们不为别人和自己的欲念所奴役，并使我们认识全能真主的存在和我们对真主的责任。信穆罕默德〔求主赐福他〕是真主的差使令我们在生活各方面都跟随穆圣的训导和以他为榜样。每日的礼拜，加强了我们与真主的关系，培养对主的敬爱，并且表示我们对 的仁慈、权力、荣耀和威严的尊敬。施赠天课，与我们的教胞共享我们的财富，而不需要他们的报答或感激，以示我们对主的敬爱。同时，施赠天课可培养我们有一种慷慨的精神和手足之情。并使我们察觉到我们能享用的财富物资，实在是真主的赏赐， 才是一切事物的主宰。 朝觐洁净我们一切的骄傲与偏见，使我们醒觉到，国籍、种族与社会地位的差异，在真主之前都是不重要的，只有像伊布拉谦的真诚信念和正直，才是人的价值精粹。
古兰经中有守斋的规定，故此，斋戒是我们对主的命令完全顺从的一种表示。斋戒有很多益处，容後再讨论。其中真正的重要性，是在于培养我们对于真主的绝对服从，因为 创造了我们和赐给了我们物质与精神上的需要，并指引我们去满足这些需求。真主是我们的调养者，籍 的慈悯，运用我们的能力和天然的资源，我们便得以营生。因此，如果主命令我们在一段时间内禁食、禁饮和暂时停止欲念时，我们都应该乐意服从 。真主在古兰经中说∶
「归信的人哪！斋戒已成为你们的定制，犹如对你们以前的徲鸋的定制一样，以便你们敬畏。」〔第二章一八三节〕
藉著斋戒我们固然是得到许多益处，但最基本的益处则在于我们能学到自制、节制我们的欲念和增强我们的适应能力。 过分沉溺於饮食和性欲，会使人变为他自己欲望与习惯的奴隶。凭斋戒，我们便不用受此奴役了。环境好的人，可以从斋戒中体会穷人的困苦─-饥饿与口渴，而变得对他们更同情。 当一个人守斋戒时，他会感到自己正与整个穆斯林世界在一种精神和行动的联系中从而加深了他对群体和手足之情的感觉。 斋戒更对一个人的健康有益处，譬如消除血液中的脂肪物质，和减低尿酸和肠中微生物有害的活动。不过，我们必须强调，这些益处并不是斋戒的目的，正如前面所说，我们守斋戒只是因为虔诚地服从主命。
穆圣曾说∶「谁在斋月中诚意守斋戒，并求主回赐，他过去的罪行都会被饶恕。」「斋月是一个盾牌。〔在今世抵挡不服从的行动，在後世抵挡火刑。〕」
【 斋月〔Ramadan〕───守斋戒的月份】斋月是回历九月，按回历是根据月亮的运行而计算的历法〔阴历〕。现在我们讨论一下为何真主选回历九月作为穆斯林守斋戒的月份。全能的主在古兰经中说∶
「『来麦丹』〔Ramadan〕月，是古兰〔首次〕下降的月，古兰是世人的引导，并是领导的证明与标准。 处在此月〔在家〕的人，当封斋。·····」〔第二章一八五节〕
功于故此，在斋月里，穆斯林每天都要守斋戒。
斋月功修的规则一、斋戒的涵义
″斋戒″在《古兰经》中的阿拉伯用语是″扫姆″，原意是坚忍和克制，因此，麦尔彦为感赞真主而斋戒，不但停止了饮食，而且停止对任何人说话，磨炼顺从真主的品性。这就是以后穆斯林所遵循的伊斯兰斋戒制度，从日出前开始直到日落后，停止饮食，并且克制情欲，进入全身心的静修状态。
二、斋戒的目的
真主在《古兰经》中启示，斋戒是古已有之的功修制度，再次对他的最后使者重复这个指令，信士必须服从，接受真主的忠诚考验，″信道的人们啊！斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。″２：１８３斋戒的目的十分明确，″以便你们敬畏″，对真主的敬畏是伊斯兰的根本思想基础和全部的教育核心，斋戒是其中功修之一，因为斋戒具有定期实行的苦修和沉思功能，保持信士对真主的深刻记念。《古兰经》说：″在真主看来，你们中最尊贵者，是你们中最敬畏者。″４９：１３敬畏真主的要义是在任何事务中都遵循真主的命令和禁止，为了取悦于真主，克制个人的欲望和情绪，不断清除精神上的污垢，以纯洁和坚忍的心灵侍奉真主的使命。
人类的精神大敌是恶魔，纵欲的人就是向恶魔敞开大门，导致人性扭曲，品格败坏，伤害身体，积累罪恶。伊斯兰信士的优点就在于保持敬畏的功修，避免邪恶，提高品级，接近真主，古往今来，真主对所有的人群都如此一贯教育。伊斯兰信士遵循正道，在功修中祈祷和斋戒，可以驱逐恶魔，保持身心健康，家庭幸福和社会安宁。
历代的伊斯兰学者对斋戒的意义和目的都有深刻的领悟和详细的论述。伊玛目安萨里卒于公元１１１１年说：″斋戒能发掘蕴藏在人性中的戒欲天资。″伊玛目卡伊姆卒于公元１３５０年说：″斋戒把人的精神从欲望的枷锁中解脱出来，使人的躯体变得良善与平和。″伊玛目夏·达赫拉维卒于公元１７６２年说：″斋戒可以减弱人的动物野性，而增强天使的善性。″伊玛目毛杜迪卒于公元１９７９年说：″一个月的斋戒，对于个人是经历一场训练，对于穆斯林社会是一次集训，目的是提高信仰的虔诚和互相容忍。″
三、斋戒是穆斯林的基本功修
先知穆圣到达麦地那的第二年，获得真主的启示，把斋月确立为穆斯林社会的固定制度， ″斋戒对于你们是更好的，如果你们知道。″古兰经２：１８３－１８５
先知穆圣根据真主的启示，为穆斯林确定了斋戒的各种原则和规则，并且做了示范，以便后代人遵照执行。他在向圣门弟子的讲话中，发表过许多斋戒规则的明确指示，把真主对前人的命令总结为穆斯林全面执行的完善制度，例如他说：″伊斯兰是建立在五项功修基础之上的：赞颂清真言、礼拜、交纳天课、朝觐和在莱麦丹月守一个月的斋戒。″
四、穆斯林斋戒的规则
斋月中的斋戒是每个成年穆斯林的责任，条件是神志正常，无严重疾病，不在旅途中。
１、关于疾病的规定。如果是偶发性一般症状的疾病，估计很快会康复，可以停止斋戒，但须在斋月之后安排时间还补所欠缺的斋戒日数。如果患有久治不愈的顽疾，无法守斋戒，可以用施舍补偿，供给一名贫穷者一天饮食为补偿一天的斋戒。女子月经或生育和哺乳，应当停止斋戒，但须过后还补。
２、旅行中的穆斯林许可停止斋戒，但在斋月期间尽量减少出远门旅行的计划。根据传统，离开所居住的城市８０公里以外，就可以算做是″旅途中″，当代的情形必须重新确定，因为８０公里只是汽车在高速公路上的一小时路程，而且当天可以返回驻地，因此应当以离开家庭一天以上为″在旅途中″。因为不得已而旅行，欠缺的斋戒日数，应当在以后还补。
３、日出前封斋。封斋饭正常用餐是圣行，可以获得真主的恩赐，但不可放弃封斋前的充足饮食。封斋用餐的时间，在晨礼开始前半个小时结束为最佳。日落后开斋。当太阳沉入地平线以下时，完全消失，应当立即开斋进饮食。
４、与斋戒最优秀的行为有二：多行有利于他人的善功和施舍；增加时间诵读《古兰经》，对真主的启示温故知新，加深体会。
五、破坏斋戒的条件
如果在一天中，斋戒受到破坏，要设法在以后还补。以下是造成斋戒破坏的条件：
１、在守斋戒的一天中，任何时候有意识地摄入体内饮食或吸食，如饮料、食物、营养品、香烟。
２、故意呕吐。
３、女子开始月经或孕妇突然出血。
４、性交，或男女性感接触，造成有性液体流出。斋戒期间的性交行为是大罪过，应受严厉惩罚，例如造成一天斋戒破坏，应罚斋戒６０天，并且供应６０个贫苦人的伙食。
５、故意算错时间，有意识地推迟封斋，如日出后；有意识地提前开斋，如日落前。
六、对斋戒无妨的行为
１、可以淋浴，但要避免游泳；在淋浴时，口或鼻中无意识进水。
２、可以刷牙，或用香木棒清理牙齿；也可以漱口和呛鼻，但勿过多。
３、可以在身上用香料、点眼药或使用隐形眼镜。
４、无意识入口饮食，例如忘记在守斋戒，一旦想起，应立即停止。
５、白天睡觉，出现梦中遗精。
６、夜间曾经发生两性关系，或者女子曾在夜间有过月经，但没有在封斋前做大净，不影响封斋，但必须尽快做大净，至少这是礼拜的条件要求。
７、为众人做饭，可以用舌尖尝味，食物不入食道下咽。
８、可以接受治疗药物注射非营养液，如预防针。
以上对斋戒无妨的行为，仅供参考。因为四大伊玛目法学家对坏斋行为有不同的解释，都可以是参照的学识。最理想的办法是尊重当地的历史习惯和本地伊玛目的意见。守斋戒须坚忍与克制，加强穆斯林社会团结，不要在枝节问题上争论不休，那才是坏斋的行为。——译者
七、斋戒的两大重要条件
１、封斋时必须明确举意。每天在黎明前停止饮食时，必须表白：举意今天为真主守这一天斋戒。有些法学家认为，在斋月开始时，一次举意在一个月中都有效，不必每天都重复一遍，但大多数法学家坚持，每天封斋前必须用心的意念和用口的言辞表白，举意为真主封斋，强化斋戒的意识和目的。
２、斋戒的第二个重要条件才是行为上的封斋，如以上规则中所述，禁饮食，禁性欲，言行谨慎。
【吉庆夜（阿文原意解作尊贵之夜〕】穆圣首次由哲布理来〔Gabriel〕天使处接到神圣启示的那晚，古兰经中称为「吉庆夜」。 我们不清楚究竟斋月中那一晚才真正是吉庆夜，不过根据圣训，这一晚是斋月最後十天中一个单数的晚上。在某些穆斯林国家中，斋月第廿十七日之前一晚是被奉为吉庆夜的，不过我们却不能肯定这个日子。 在古兰经中，有关这一夜是这样描述的∶
「我〔真主〕降它〔古兰〕在此尊贵之夜。 你何从知道尊贵之夜是什么？尊贵之夜优过一千个月。 天使与鲁哈［指哲布理来］在那夜奉主命令为各事而下降。 安宁！直到破晓。」〔第九十七章一至五节〕
据穆圣曾说∶「当吉庆夜来临时，哲布理来与一群天使一同降下，他们赐福给每一个站立记念至伟大和荣耀的真主的人。」
穆圣的妻子阿伊莎〔Aisha〕说:真主的差使穆罕默德常常在斋月最後的十晚内，比在其他任何时间都更加尽力去做他的祷告和礼拜。
【百德里之战役 〔battle of Badr〕】在斋月期间，曾经发生过一件对於穆民有重大历史意义的事情，这便是百德里之战役，发生在迁都後二年斋月的第十七天。 这刻记了在麦地那的伊斯兰教社会与其来自麦加的异教徒敌人的首次公开斗争。 在穆圣英明的领导下，穆民虽然兵器粗劣、毫无作战经悫，但他们以一敌三，英勇作战到底，终於获得真主赐给他们胜利。
【以阴历计算的伊斯兰历法】伊斯兰教的一切宗教节日，都是根据阴历而不是阳历来计算，实在有其重要的意义。斋月便是其中的表表者。由於阴历每年有三百五十四天，因此就比阳历每年少了十一天〔比惒迈少十二天〕。 斋月就这样在春夏秋冬四季中循序推移。 冬季日短而冷,守斋是最容易的,至於夏季则日长且热，守斋较困难，春秋二季的情形则比较中庸。 故此不论是住在北半球或是南半球的穆民，都变得习惯了在所有的季节中守斋，有时较为舒服，有时则比较辛苦。 所以，如果斋期是固定在某一个季节的话───譬如是在北半球的冬季，南半球的夏季吧，那么，结果就会形成一组的穆民永久舒服而另外的一组则永远辛苦了。
再者，以阴历计算还有一个好处，无论是一个游牧者、或是一个城市人，一个懂得看日历的或是一个目不识丁的人都可以凭见到新月来计算日子。 还有，寻看新月，加添了斋月和节日不少的气氛。
【斋戒的种类】甲. 主命 〔Fard〕的∶
在斋月内守斋戒是每一个男女穆民的义务，只有少数的例外容後再谈。 一个人如在斋月中的任何一天没有守斋都应该在日後还补。
乙. 可嘉的∶
这包括在年中特殊的日子里守斋,譬如回历十月〔Shawwal〕的任何六日，回历一月〔Muharram〕的第九、第十和第十一天，回历八月〔Shaban〕的第十五天等。 这些都是穆圣所提倡和奉行的〔圣行，Sunnah〕，但却不是主命。
丙. 自愿的∶
这包括一切自愿的斋戒。但我们应记的就是穆圣命穆民不要长期地守斋，他说∶「你们除了守斋外，尚有很多任务要去完成啊。」
丁. 禁止的∶
穆圣禁止人在开斋节〔Eid-ul-Fitr〕和牺牲节*〔或称忠孝节 〕和牺牲节後的三天内守斋戒，因为这些都是感恩、欢欣和快乐的日子。
7. 守斋戒
守斋戒的时间是由天将破晓前直至日落。在这段期间，一个人不可饮食或抽，而已婚者不可交合。此外，禁止咀嚼或吞咽任何外物，或是由口或鼻服用药物。
至于使用香水、润肤膏、油剂、外用药物，刷牙或洗口部，吞口水，洗身或无意地〔即忘记了自己正在守斋〕吃喝或把东西放进口中，都不会坏斋戒。
但如果故意地吃喝、抽烟或做其他任何事以致坏斋戒而无充份理由〔即生病、旅行或月事来潮等〕的话，那么便算是破坏了对守斋戒的承诺〔参阅下文〕，这是要受重罚的∶供给六十个穷人一餐的食物，或把相等的金钱分赠给六十个穷人，或是守斋戒六十天以补偿所坏的一天。至於另一方面，一个人在斋月期间，无论为了什么原因，如果欠守了一天斋戒，日後要照数还补，欠守一天补回一天。
8. 晚餐(开斋餐)
通常的习惯，都是在日落的时候，进一点小吃〔Iftar〕来开斋的〔依据穆圣的习惯，常常都是吃两三颗枣子〕。 又根据圣行，在进食前念下面祈祷文∶
「主啊！我为您斋戒，我归信您又用您赐的食物开斋。奉普慈仁慈安拉尊名〔开始〕。」跟着就是昏礼〔Maghrib〕，然後随各人方便可以来一顿丰盛的晚餐。我们不应吃过量的食物，这时适宜多喝水份和其他流质，以补充身体的需要。
9. 早餐(封斋餐)
通常习惯上，在天晓前再吃另一餐〔Suhoor，封斋饭〕，并在天将破晓前至少二十分钟封斋。 封斋饭吃任何东西都是适宜，不过以常识而论，不应吃那些含有高度盐份和腌制过的食物，但蛋白质的食物则有助於维持日间所需的体力消耗。 吃过封斋饭後可立意封斋。 譬如说∶「主啊，我立意今天守斋戒，以服从浔÷令和只为要取悦浔」 封斋後，可以利用天亮前的一段时间来读古兰经或是其他伊斯兰的读物，待天一亮，则作晨礼〔Fajr〕
【 不宜守斋的人】以下的人不适宜守斋戒∶
因守斋而会严重影响其健康的病人，在生病期间可以延期守斋，待康复后照数还补〔欠一天，补一天〕。
旅行中的人〔那些离开了家正在途中的人，或是当他们抵达目的地而打算在数天内回程的人。〕这些人在旅途中可以暂时停止守斋，待日後照数还补。 但正如古兰经所指出，如果他们在旅途中可以守斋而无额外困难的话，他们最好依旧守斋。
孕妇及喂哺婴儿的母亲都可以不守斋戒，待日後照数还补。
月事来潮〔最多十天〕，或是产後休养〔最多四十天〕的妇女都不应守斋戒。 她们必须把斋期延迟至这些时期过後然後照数还补。
年纪太老和身体虚弱以致不适宜履行这义务和忍受这艰苦的男女，可免守斋戒。 如果经济许可，他们必须在斋月每一天没有守斋的日子里，供给起码一个有需要的穆民一顿普通的饭餐〔或它的同等价值〕。他们何时可以守斋，即使只是该月中的一天也好，都应该守斋戒，并且应该照数还补。
未成年的儿童都不必守斋戒。不过，在他们达到守斋戒的年龄之前，最好鼓励他们在斋月中守斋数天。
神志不正常的人都免守斋戒。
11. 他拉威」拜〔Tarawih〕
斋月中每日第五次拜功，即宵礼〔Isha〕之後所做的额外〔可嘉的、随意的〕礼拜。 这包括八拜〔Rakat〕、十拜或是二十拜，而每两拜或四拜则成一组。「他拉威」拜并非是主命，而是确定的圣则〔即穆圣极力提倡的〕，尤其在斋月中的最後十天内。
12. 麦米钱〔开斋节捐献 Zakat-ul-Fitr 或Sadaqat-ul-Fitr〕
这是穆民的宗教义务，去使社会中的穷人都得到照顾。 有见及此，伊斯兰教於是规定所有能负担得起的人，在开斋节前任何时间或是开斋节会礼之前，都应该捐赠一些给贫穷的人，中国人称为麦米钱。 据穆圣曾说∶「斋月期间守斋戒若无捐赠麦米钱，主是不接纳的。」又曾说∶「麦米钱是一个正在守斋的人一种洁净的方法。」麦米钱的价值应该起码相等於一餐饭的费用。
【 斋月中提倡做的事 】由於斋月是个锻链性灵的月份，故此我们提倡大家应该不单只是做常规的礼拜和守斋，除了「他拉威」拜外，下面的事情我们都是提倡的∶
读古兰经
我们应该在斋月中至少把古兰经由头至尾读一次，礼拜则毋须多说，必定要绝对有规律地去做。
捐助慈善
守斋戒的其中一项作用，就是要使穆民了解饥饿，即是有需要的感觉。 慈善捐助因而与守斋有相当密切的关系，捐赠者应尽其所能而为。
缴纳天课 〔Zakat〕
天课是伊斯兰教的第四基柱。 天课最好在每年的斋月中缴纳。 穆民若不知道谁人有资格领取天课的话，可以把钱送交穆斯林团体代收，以分配给可领受的人，请参阅古兰经第九章六十节。
我们常常都应控制脾气，不说他人闲话或是背後说别人坏话，并做一切好事。在斋月期间，尤应特别注意。守斋戒与生气或说别人坏话是背道而驰的。
14. 开斋节〔Eid-ul-Fitr〕
斋月〔回历九月〕结束後，在回历十月〔Shawwal〕的第一天便是开斋节。开斋是一个感恩和庆祝完成了真主命令斋戒的日子。在早上日出後至中午前之间的一段时间，举行开斋会礼。该会礼由两拜组成，包括六个至十六个额外的赞词〔Takbir〕【诵读Allah Akbar，即真主至大】。 拜成後，由领拜者〔Imam〕作宣讲〔Khutba〕。会礼後，就是欢欣快乐的时候了。穆圣曾说∶「一个守斋戒的人会有两次欢乐∶当他开斋时〔即是，他会因开斋而充满欢乐〕，和当他在审判日见到主时〔他会因为奉了斋戒的义务而充满欢乐〕。」
重要之名词与定义
Sown [单数]
Siyam〔双数）
＝斋戒。伊斯兰教的斋戒是由天晓前直至日落为止，晚间是没有斋戒的。
斋月〔Ramadan〕
＝回历九月，穆士林在这个月每一天都守斋戒。
封斋饭〔Suhoor〕
＝天将破晓前的饭餐。
开斋小吃〔Iftar〕
＝在日落时以食物或饮料开斋。
吉庆夜〔Lailat-ul-Qadr〕
＝吉庆夜，即斋月最後十天中的一个单数晚上，古兰经是在这晚首次启示给穆圣的。
开斋节〔Eid-ul-Fitr〕
＝开斋节，即斋月完结後庆祝和感恩的日子，这是在回历十月Shawwal的第一天。
麦米钱〔开斋节捐献
Zakat-ul-Fitr or Sadaqat-ul-Fitr〕
＝当然的善款，相当于一顿饭的价钱。 是在开斋节之前任何时间或是在开斋节会礼之前给予贫困和有需要的人的。
“斋戒”是伊斯兰教的五项基本 功课之一，是每个穆斯林的重要功课。中国穆斯林把“斋戒”称之为“斋功、把斋、 封斋”等。“斋戒”阿拉伯文称为“索姆”，有“戒除、断绝”之意。中国新疆地区突厥语系的各族穆斯林亦称斋戒为“肉孜”，即戒止食色、嗜欲之意。
关于斋戒的含义，有广义和狭义俩种。狭义的讲，斋戒是穆斯林在斋月里每天从吃完早饭，整个白天不能吃也不能饮，并且禁止性欲活动，等到太阳落山后马上吃晚饭，这样就算完成了一天的功课。广义的讲，所有封斋的人，必须做到眼不视邪、口不言邪、耳不听邪、脑不思邪，并不许有恶意中伤、造谣污蔑、惹是生非、说谎吵架、偷盗凶杀、赌博闲逛，以及一切不讲道理的野蛮行为。除此之外，甚至不能有意识的吸嗅各种饮食和有刺激性的气体。否则，虽然在形式上封斋，而实际上是不符合教规的。
二、斋戒分哪些种类？
1：主命斋：
（1）莱麦丹月（伊斯兰教历九月）的斋戒；
（2） 莱买丹月因故没有斋戒者，补够所缺天数是主命；
（3）莱买丹月故意坏一天斋者，除补一日斋外，另处罚连续封六十日斋是主命。
2：当然斋：
（1）为真主而许愿的斋；
（2）有意或无意坏一天副功斋者，过后还补。
3：副功斋：
（1）：教历一月九日和十日的两天斋；
（2）：伊斯兰教历每月中的三天斋；（即：除过斋月外，每月十三，十四和十五日的斋戒）。
（3）：伊斯兰教历十月的六天斋；即：开斋节之后连续封六天斋。
（4）：阿拉法日的斋；即：教历十二月九日的斋，（朝觐者除外）。
（5）：教历十二月一日至八日的斋；
（6）：禁月的斋，禁月是四个月：教历一月；七月；十一月；十二月。
4：嫌疑斋：
（1）：开斋节和古尔邦节两天的斋；（不可封）
（2）：太施勒格日子的斋（宰牲节之后的三天）；
（3）：妇女月经期，妇女产后的四十日以前封斋。
