材料主料：冬瓜适量，瑶柱1汤匙，猪骨500克．
配料：红枣
做法1、冬瓜洗净切块（可去皮或不去皮），瑶柱放水中适为浸泡备用；
2、猪骨过水去除血沫；
3、将冬瓜，瑶柱和猪骨一起放入砂煲中并注入水，大火烧开后转小火煲2小时调味即可。[1]