材料主料：鲍鱼1只、鸡1只
配料：瘦肉2两、洋参片30克、红枣10个、枸杞25克、盐
做法1、鲍鱼洗净去掉肠肚，收入切成丁。
2、将鸡洗净后，把清洗好的鲍鱼连壳、瘦肉放入炖锅中。
3、放入炖锅后加入适量的水和刚才的参片、红枣、枸杞、姜片、炖3个小时后再加入适量的盐就可以了。[1]