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冬荷鸡柳

王朝百科·作者佚名  2009-12-03
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材料：冬菇4只，荷兰豆150克，嫩光鸡1/2只

腌鸡肉料：盐1茶匙，糖1/3茶匙，生粉1.5茶匙

献汁料：生抽1.5茶匙，糖1茶匙，生粉、清水适量

做法：

1.荷兰豆撕去筋摘好洗净，晾水备用。冬菇浸软去蒂切丝。光鸡起肉切段以腌鸡肉料腌约30分钟。

2.烧红锅，下较

 
 
 
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