菜 名: 藕荠冰糖羹
主 料: 莲藕100克、荸荠100克、大枣20克、猪心50克。
做 法: 先将猪心、莲藕、荸荠切碎,大枣去核同放入锅内,加适量冰糖文火煮成羹状即可食用,每日一次。
药用价值: 此羹具有养胃生津、润肺止咳之功效,适用于治疗食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤、肺热燥咳、失眠多梦症。
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菜 名: 藕荠冰糖羹
主 料: 莲藕100克、荸荠100克、大枣20克、猪心50克。
做 法: 先将猪心、莲藕、荸荠切碎,大枣去核同放入锅内,加适量冰糖文火煮成羹状即可食用,每日一次。
药用价值: 此羹具有养胃生津、润肺止咳之功效,适用于治疗食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤、肺热燥咳、失眠多梦症。