鸡丝鹌鹑蛋汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
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料:鹌鹑蛋、熟鸡丝

辅料:黄瓜丝

调料:盐、鸡精、鸡汤

做法:

1、将鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳,放入大汤碗中待用;

2、坐锅点火放入鸡汤,锅开后放入盐、鸡精,待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中,撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可。

特点:汤料别致,营养丰富。

 
 
 
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