花仁海白菜
原料: 原 料:
主料:海白菜200克,花生仁70克。辅料:香油10克,白糖5克,精盐2克,味精0.5克。
制法: (1)将海白菜漂洗干净,切厘米长的段;花生仁用温水泡软,剥净表皮。
(2)将水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,将海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。
(3)将白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。
(4)将味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。
特点: 白绿相间,醇香味浓。
花仁海白菜
原料: 原 料:
主料:海白菜200克,花生仁70克。辅料:香油10克,白糖5克,精盐2克,味精0.5克。
制法: (1)将海白菜漂洗干净,切厘米长的段;花生仁用温水泡软,剥净表皮。
(2)将水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,将海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。
(3)将白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。
(4)将味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。
特点: 白绿相间,醇香味浓。