花仁海白菜

王朝百科·作者佚名  2009-12-05
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花仁海白菜

原料: 原 料:

主料:海白菜200克,花生仁70克。辅料:香油10克,白糖5克,精盐2克,味精0.5克。

制法: (1)将海白菜漂洗干净,切厘米长的段;花生仁用温水泡软,剥净表皮。

(2)将水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,将海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。

(3)将白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。

(4)将味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。

特点: 白绿相间,醇香味浓。

 
 
 
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