大肠杆菌测试片
大肠杆菌是存在于人和动物的肠道内的常见细菌,若在肠道以外的环境(如水和食品)中发现,就可以认为是由于人或动物的粪便污染造成的.大肠杆菌为肠道正常菌群,一般不致病.但有些致病性的大肠杆菌能引起食物中毒,表现为腹泻和急怀胃肠炎.引起食物中毒的致病性大肠杆菌有0111b4、055b5、062b6、086b7等血清型。致病性大肠杆菌除血清分型外，在形态、生化反应等放面与一般大肠杆菌相似。中毒食品以熟肉和凉拌菜居多。临床表现一般较沙门氏菌中毒症状轻，潜伏期通常4-6小时，突然发病食欲不振，有时恶心，很少呕吐，大便多呈水样便、软便、粘液便。 传统检测法不般是先进行分步增菌，以增加病原的可检出率，然后再进行分离，最后对平板上肉眼可见的特征性菌落进行确认，并对该菌落分离物进行一系列生化和血清学检测，以做出鉴定。传统检测法全过程需时至少4-7天，才能得出明确的诊断结果，且操作繁琐，效率低，很难适应现代化需要。本产品@济南科翔实验仪器有限公司采用法国先进可靠的选择性培养基作为主要原料，通过在选择性培养基中加入专一性的酶显色剂，运用微生物测试片专有技术，做成一次性快速检验产品，一步培养15-24小时就可确定出病原菌的存在，大大地简化了检测程序。通过显著的颜色区分，可以同时进行大肠杆菌和其他大肠菌群的鉴别和计数。不但使用方便，而且降低了成本，更加适合于各级检验部门推广使用. 使用方法：1、A食品样品处理按无菌操作取25g（ml）样品，加入225ml灭菌生理盐水或无菌水，固体样品研磨或置均质器中制成混悬液，静置片刻。B人体样品处理取从业人员体检肛拭或粘有病人粪便的棉签放入5ml胆盐乳糖增菌培养基（BL）中，经充分振捆后，37℃培养6小时，制成增菌液。2、样品接种将测试片水平放在台面上，小心揭开上盖膜，用灭菌吸管吸取1ml样品上清液或增菌液，均匀加到中央的滤纸片上，然后轻轻将上盖膜放下，静置5分钟。3培养将加了样品的测试片每6-8片叠放在一起,放入原来的自封袋中,平放在37℃培养箱内培养15-24小时。4结果观察对测试片进行观察，呈蓝色的菌落为大肠杆菌；量紫红色的菌落为其它大肠菌。 结果说明本品所用培养基已在国外得到比较广泛的应用，有关验证试验表明，接纯菌种都可以产生典型的蓝色菌落和紫红色菌落，敏感性分别达95%和94%（Alonso,J.L.efal.1999.App.envir.Mkrob.65;3746-3749）。对于一些经过烘烤加热或冷冻的食品样品，最好也先用胆盐乳糖增菌培养基（BL）进行预增菌，使“致伤”、冷冻的大肠杆菌复苏，然后再用本品检测。当使用新一批产品时，我们建议同时作阴性和阳性对照，以保证结要的准确性.
