简介所在城市：
上海
举办场所：
上海光大会展中心
开始日期：
2010年09月04日
结束日期：
2010年09月06日
所属行业：
食品/饮料/酒
联系地址：
上海市春申路3758弄2号506室
会展信息第四届中国（上海）国际肉类工业展览，得到了上海市有关领导的重视和国内外肉类企业的大力支持。展出面积近8000平方米，有十多个国家和地区，二十多个省、市自治区数百家知名企业参展。这届肉类展会较上几届展会从其展示规模、数量及参展品牌的品种都有所提升。大部分参展企业都是冲着“2010年上海世博会”而来的，为肉类企业扩大内需，抢占上海肉类市场，促进国内外肉食品交流与发展，起到了积极作用，得到了各级领导、参展商、经销商、代理商及专业人士的赞誉和认可。
2010年上海“世博会”的召开，有200多个国家和国际组织参展，7千万人次参观，这将给中国各行各业带来无限商机。为确保世博会期间肉食品供应和更多的纯天然、无公害绿色食品进入上海市场，上海市启动了世博会食品安全工作，对肉食品需要量大量增加，肉食品卫生安全要求逐步提高。世博会期间上海市肉类需要量：猪肉75万吨，牛肉30万吨，禽肉类40万吨。其中80％以上需要全国各地的兄弟省市支持。为此我们继续举办“第五届中国（上海）国际肉类工业展览会”，通过宣传、展示、交流洽谈、交易等多种形式，进一步推进国内外肉类企业在上海的发展，同时也给更多的肉类企业带来了新一轮的发展机会。
“第五届中国（上海）国际肉类工业展览会”的召开，将以唱好世博会主旋律，打造卫生安全肉食品新概念为宗旨，为企业提高肉类食品安全整体水平，加快肉食品工业品牌化，同国际行业接轨的进程，给肉类食品企业展示形象、信息沟通、寻找商机搭建最佳平台。也是生产商、贸易商、销售终端聚集一堂的行业盛会，我们决心把肉类行业展会打造成全国规模大、专业性强的国际行业盛会。
展品范围◆ 肉食及成品：保鲜分割肉、清真肉食品、各类肉类制品,西式火腿系列、西式香肠系列、纯肉火腿系列、腌腊肉干系列 、酱卤制品系列、中式西做系列、地方风味系列、台湾风味系列、高温制品系列、休闲肉制品 、罐头食品、经加工后的肉干、肉条、鱼干、鱼粒；发酵肉制品等。
◆ 设备和技术：各类肉类加工机械、成套加工设备、屠宰机械、检验、分析设备、罐头食品加工机械、包装机械及相关设备；冷藏设备 、终端销售冷冻储藏设备、 冷藏运输设备、低温冷藏设备、干燥设备、灭菌和卫生设备、低温物流设备与技术。
◆ 原料和相关：各类肉类食品添加剂、香辛料、肉味香精、肉类腌制剂、保鲜剂、肉类乳化剂、乳化腌制剂、各类肠衣、肉制品加工工艺、配方等。
