安徽粮食经济技师学院前身是拥有50年光辉历史的安徽科技贸易学校（安徽粮食学校），经过50年的发展沉淀，已形成了中等职业教育、高职教育和技师教育并举的多层次职业教育发展模式，先后为安徽省和蚌埠市培养、输送了5万多专业人才，为安徽粮食经济建设和地方经济发展做出了突出贡献。
一、品牌优势
安徽粮食经济技师学院、安徽科技贸易学校（原为安徽粮食学校、安徽省粮食学校、安徽省蚌埠粮食学校）是 一所有着50多年办学历史的全日制公办职业院校，创建于1958年，迄今已为国家培养了五万多名优秀人才。2005年获国家级重点中等职业学校、中央职业教育实训基地、全国商业教育培训先进单位，2006年获全省职业教育先进单位；2007年获国家技能人才培育突出贡献奖；2008年获全省粮食系统先进集体；连续多年被评为安徽省成人高等教育优秀教学点、普法先进单位、体育卫生工作先进单位、蚌埠市文明单位、安全文明校园，在省内外享有盛誉。
二、设施优势
学校现有两个校区和一个规划新校区，共占地441亩，教学实训设施齐全，设备先进完善，建有粮食工程专业中央实训基地、数控技术实训中心、机械技术实训中心、计算机中心、电工电子实训室、财经和商务实训中心、多媒体教室、多功能数字语音室、数字图书馆、绘画室、舞蹈室、练功房、塑胶运动场等教学实训场所，计算机600多台，馆藏图书12万册；教学仪器设备总价值2860多万元。省内外实习基地98个。
三、专业优势
学校根据市场需求开设热门专业，根据岗位需求设置课程，根据就业需求组织技能考核，设有数控技术应用、模具设计与制造、粮食工程、机电技术应用、计算机及应用、电子与信息技术、会计、电子商务等10多个技师、五年制大专和普通中专专业，在校学生7000多人。
四、师资优势
学校168名专任教师队伍中，高、中级职称占76%，“双师型”教师占62%；本科学历教师占96%以上；国家级职业技能鉴定培训教师、考评员43人，其中高级考评员3人；全国粮食行业职业技能鉴定专家评审委员会专家3人；10名教师参加了国家级骨干教师培训，1人被教育部选派到德国深造。一大批教师在全国、全省有关协会、学会及中专教育各理事会中担任理事长、理事，主编、参编部颁教材近百种，发表论文数百篇。
五、培训优势
学校建有粮食、数控、计算机（NIT）、物业管理等专业10多个具有法人资格的技能培训和鉴定中心，是中国商业联合会会员单位、中国商业技师学会会员单位、全国粮食行业职业技能鉴定培训基地、安徽省职业技能培训会员单位、安徽省粮食行业专业技术人员继续教育基地、蚌埠市技术干部继续教育培训基地。常年面向在校学生和机关、企事业单位职工举办各类培训班，平均每年培训学员2000人次以上，学生平均每人拿到2个以上技能证书。
六、管理优势
学校坚持“对学生负责，对社会负责”的办学思想，实施封闭式管理，班主任全天跟班。学生公寓设施完备，装有电话、步进式刷卡热水器，卫生安全专人负责。注重对学生进行“学会做人、学会求知、学会生活、学会共处”的综合素质培养，举办各种兴趣特长班、技能竞赛和文体活动，让学生成人成才成功。
七、教学优势
学校不断深化教育教学改革，根据市场需要设置热门专业，创新课程设置，加大实训力度，推行半工半读，实施学分制，提高学生职业素质，推行半工半读，减轻学生家庭经济负担。
八、就业优势
学校坚持以就业为目标，加强校企联系与合作，现已与一大批条件好、实力强、信誉高、效益佳的国有大中型企业、三资企业建立了稳固的就业合作关系，毕业生一次性推
荐就业率连续多年保持在98%以上。
