科技名词定义中文名称：石耳葡聚糖英文名称：pustulan定义：一种来自青霉菌(Penicillium allahabadense)的线性的β-1,6葡聚糖。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；糖类（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布