科技名词定义中文名称：脂双层P面英文名称：P face of lipid bilayer定义：脂双层内侧的撕裂面，即脂双层的质膜面。是脂双层中脂分子的极性头部面向水环境组成的质膜的表面(P表示极性)。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；生物膜（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布