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鱼体僵直

王朝百科·作者佚名 2011-10-11

科技名词定义中文名称：鱼体僵直英文名称：rigor mortis定义：鱼死后肌肉组织的僵硬现象。应用学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

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