华糯01号中国科学院遗传研究所曾孟潜、杨涛兰选育。属于中国硬粒型糯玉米与美国玉米带（半）马齿型糯玉米的杂交种。杂交组合为Me01×Me09。初配于1996年。经过一年评比、鉴定，二年品种比较试验后，通过六位专家品尝与鉴定，确认可以在适宜地区示范推广种植。
北京地区夏播，出苗期至吐丝期约57天，吐丝期至青穗采收期25天左右，吐丝期至籽粒成熟期38～40天。总计，出苗期至采收期为82天，出苗期至籽粒成熟期为95～97天。植株总叶数19～20片。种芽顶上力强，叶鞘浅紫，第一片叶椭圆形。穗位叶片长约81厘米，宽9.6厘米，叶片浓绿，较上冲，叶片与茎秆夹角为38°，穗上部叶夹角较穗下部的稍小一些。穗下部叶片叶距较小，穗上部叶距较大，叶片显得较稀疏。株高约2.0米，穗位高0.75米。雄穗分枝14个，较紧凑，花药黄色，花粉量适中。雌穗花柱浅红，吐丝集中，雌雄穗花期恰好相遇，授粉好，结实饱满。果穗圆筒型，苞叶紧实。穗长20～22厘米，粗4.4～4.6厘米，14行，每行40～42粒，籽粒较深长，轴细长，白色。青穗上籽粒排列美观。嫩粒金银色，香粘可口，风味极佳。单青穗重300克左右。成熟果穗苞叶紧实，千粒重295克左右。干籽粒支链淀粉与总淀粉比率为100％。对光温的反应一般，不存在像热带玉米那样的敏感反应。植株格外健壮。抗大小斑病、青枯病、病毒病、粒腐病、丝黑穗病。授粉期花粉与花柱耐于热风气候。耐肥耐水，不耐沥涝和瘠薄。
推荐种植密度3600株／亩；种植时注意隔离，以防影响其外观品质、商品品质、营养品质和加工品质。
