浸 #jìn
【释义】①泡在液体中：浸泡｜浸在防腐剂里。②液体渗入或渗出：浸透｜汗水把衣服都浸湿了。
【浸润】 #jìnrùn 液体渐渐渗入。
〖例句〗雨水慢慢地浸润着干旱的田地。
【浸透】 #jìntòu ①泡在液体里以致湿透。②液体渗透：汗水浸透了衣衫。③比喻饱含某种思想感情等：文章里浸透着作者浓浓的思乡之情。
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浸 <名>
(形声。从水,籀文寝声。本义:古水名。浸水) 同本义
浸,浸水也。出魏郡武安东北,入呼沱水。――《说文》。朱骏声按,出今河南彰德府武安县,入虖沱河。
又如:巨浸(大湖)
浸 <动>
泡在水里,被水渗入
冽彼下泉,浸彼苞稂。――《诗·曹风·下泉》
其浸五湖。――《周礼·职方氏》
浸渊之草。――《吕氏春秋·木味》
又如:浸淬(把金属工件烧红,然后浸入水中急速冷却,以增加其硬度或改变其物理、化学性能);浸蚀(因液体浸泡而腐蚀或损伤);浸濡(因受水渍而湿透)
灌溉
一日浸百畦。――《
浸jìn
⒈泡，使渗入，使渗透：～泡。～入。～透。～稻种。
⒉逐渐：～渐。～染。来往～密。
浸qīn 1.见"浸淫"﹑"浸寻"﹑"浸浔"。 2.同"侵"。触犯;冒犯。 3.同"侵"。侵犯。参见"浸凌"。 4.同"侵"。侵占。参见"浸渔"。
浸
dip；immersed；immerses；soak；swim；
浸
jìn
(1)
(形声。从水,籀文寝声。本义:古水名。浸水) 同本义 [Jin River]
浸,浸水也。出魏郡武安东北,入呼沱水。――《说文》。朱骏声按,出今河南彰德府武安县,入虖沱河。
(2)
又如:巨浸(大湖)
浸
jìn
(1)
泡在水里,被水渗入 [immerse;steep;soak]
冽彼下泉,浸彼苞稂。――《诗·曹风·下泉》
其浸五湖。――《周礼·职方氏》
浸渊之草。――《吕氏春秋·木味》
(2)
又如:浸淬(把金属工件烧红,然后浸入水中急速冷却,以增加其硬度或改变其物理、化学性能);浸蚀(因液体浸泡而腐蚀或损伤);浸濡(因受水渍而湿透)
(3)
灌溉 [irrigate]
一日浸百畦。――《庄子·天地》
(4)
又如:浸溉(灌溉);浸水(用水灌溉,泡水,置于水中)
(5)
渗入;渗透 [permeate]
浸润之谮。――《论语·颜渊》。皇疏:“浸渊,犹渐渍也。”
上漏下湿,润浸北房。――《淮南子·原道》
(6)
又如:浸浸(汗、水等渗出貌)
(7)
淹没 [flood]
别时茫茫江浸月。――唐·白居易《琵琶行(并序)》
(8)
又如:浸包(包容);浸害(指涝灾);浸漫(犹弥漫,多指水;涨溢);浸荡(侵蚀冲荡)
(9)
比喻处于某种境界或思想活动中 [be at]。如:浸沉;浸涵(沉浸涵泳);浸想(谓仔细深入地观察思考);浸溺(沉溺)
(10)
浸染,熏陶 [inoculate]。如:浸洽(浸润熏陶);浸薰(浸渍熏灼。谓逐渐败坏)
(11)
滋润。喻施恩惠 [moisten]
泽浸昆虫。――张衡《东京赋》。注:“润也。”
(12)
又如:浸潭(浸润广衍);浸育(浸毓。滋润养育);浸漉(浸润。喻恩泽下施);浸泽(润泽。喻普施恩译)
(13)
通“潜” [go out in secret]。如:浸行(潜行,秘密出行)
(14)
仔细看 [see carefully]
乃始揽物引类,览取挢掇,浸想宵类…引人之意,系之无极。――《淮南子》
浸
jìn
渐渐 [gradually]。如:浸盛(浸强。逐渐强盛);浸疏(逐渐疏远);浸润不行(不受浸染);浸淫(逐渐。形容分量渐渐增加)
浸
jìn
若,假使 [if]。如:浸令(假使;即使);浸使(假使);浸假(假令,假如)
浸槽
jìncáo
[dip] 在其中进行这种浸泡所用的槽
浸出
jìnchū
[lixiviate] 经洗涤或渗滤从固体混合物中萃取可溶性化合物
浸灌
jìnguàn
(1)
[overflow; flood]∶[大水] 漫进;灌入
洪水浸灌
(2)
[irrigate]∶灌溉
放水浸灌秧田
浸化
jìnhuà
[macerate] 把固体物质浸软,用浸渍法使离析
浸灰
jìnhuī
[lime] 沉浸在石灰溶液中以除去毛发(如鞣皮)或溶解蛋白质(如制动物胶)
浸剂
jìnjì
[infusion] 浸泡生药所得的溶液,如洋地黄浸剂
浸礼
jìnlǐ
[immersion] 基督教受洗而把人身浸入水中的一种仪式
浸没
jìnmò
[flood] 沉入液体中
将轴承浸没在油中
浸没
jìnmò
[flood] 用水或其它液体覆盖或使覆盖
将轴承浸没在油中
浸泡
jìnpào
[soak] 泡在液体里
标本浸泡在甲醛溶液中
浸取
jìnqǔ
[leaching] 在水中煮沸磨碎的树皮或其他植物鞣料以萃取鞣酸的过程
浸染
jìnrǎn
[inoculate] 逐渐沾染
浸润
jìnrùn
(1)
[soak]∶液体渐渐渗入或附着在固体表面
春雨浸润着田野
(2)
[calumny]∶也指谗言
浸提
jìntí
[diyestion] 在矿石富集物中有选择地溶解其中的矿物组分
浸透
jìntòu
(1)
[wet]∶把物体浸入液体中使湿透
波浪浸透沙地
(2)
[soak]∶因液体渗透而变湿
汗浸透了背心
(3)
[imbue]∶比喻饱含
浸透着极其强烈的责任感和服从精神
浸洗
jìnxǐ
(1)
[immersion cleaning]∶浸入清洗液清除金属表面污垢
(2)
[rinse]∶放在水里洗;在清水里搅动或把清水倒在上面洗(如用肥皂洗)
浸种
jìnzhǒng
[seed soaking] 处理农作物的一种方法。为了使种子发芽快,在播种前用温水或冷水浸一定时间。用一定温度的水浸种还有预防某些病害的作用
浸渍
jìnzì
[pickle] 浸在液体中泡透
肌肤之所浸渍。――宋·苏轼《教战守》
烹调技法：
浸：
定义：将加工处理的生料置于沸腾的开水锅中，随即离火缓缓慢慢浸烫，至水温降低，原料受热变熟成极的冷菜技法。工艺流程：选料→加工处理→沸水浸烫→离火浸制→成熟→改刀装盘→佐以调味料，浸原料质地必须特别细嫩，而且容易成熟。例：当年仔鸡，肉质细嫩，鲜活鱼虾等。浸的方法分为水浸和汤浸，浸的操作过程：一是热浸：用烧沸的水汤浸，把原料放入进水锅离炎降温，浸至断生刚熟，浸15分钟，或将原料放在铁丝瓜篱中，再用手勺托住，下入沸水浸烫片刻，立即提起，抖去水分，然后再下入沸水内浸烫，提起再抖反复数次至少三次，把原料烫浸到嫩熟为止。二是冷浸：热浸成熟后的原料要立即捞出，放入晾凉的冷开水（汤）中浸泡，要浸泡30分钟保证浸凉冷透。代表菜：白斩鸡
