醋溜汁
材料:
蕃茄酱1/2杯 , 白醋1/2杯 , 糖1/2杯 , 乌醋1/2小匙
冷开水1/2杯 , 太白粉1小匙 , 麻油1小匙
做法:
将所有材料放入容器中隔水加热至糖溶化
煮好的酱料放凉後装入容器中即可
备註:
醋溜汁味道酸酸甜甜的,很适合烹调海鲜食品,烧
热後淋在炸鱼,炸虾,花枝或炸排骨,炸豆腐上皆可
制作完成的酱汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏
能保存3-5天左右
