黄山光明茶业有限公司(黄山光明茶厂)由国家级非物质文化遗产黄山毛峰传承人谢四十1987年创办,公司坐落于黄山毛峰茶核心产地黄山风景区南麓富溪乡。是集茶叶生产、科研、示范推广、加工贸易于一体的农业部全国乡镇企业创名牌重点企业、省民营科技企业、农业产业化龙头企业、中国茶叶行业百强企业和黄山毛峰茶国家标准起草单位。 在全省茶行业率先通过产品质量安全生产QS认证、ISO9001:2000质量管理体系认证。
黄山光明茶业有限公司拥有绿色食品茶园基地1.06万亩(其中有机茶园3000亩),茶叶初、精制加工厂三座,电热电控清洁化生产线三条,各类制茶机械100多台(套);现代清洁化分装车间一座,茶叶保鲜库三座,现有茶叶生产、加工、检验、营销人员148人,其中技术人员68人,另外还特聘三名茶叶专家教授从事茶叶科研和产品质量检验技术指导工作。实行公司+合作社+基地+农户的经营模式,以茶农增收,企业增效为目的,进行产业化生产加工销售“老谢家茶”、“千秋泉”牌黄山毛峰、绿茶、花茶、保健茶等原生态茶达15个系列,畅销全国20多个省市及法国、日本、韩国等国家。
“老谢家茶”、“千秋泉”牌绿茶系列产品荣获“国家原产地域保护产品”、“绿色食品”、“有机食品”、“安徽名牌产品”、“安徽省著名商标”、“2007年第一届世界绿茶评比金奖”。
老谢家茶:早在一千多年前的唐代,居住在黄山富溪源的谢氏家族,世代以茶为生,创研了植茶制茶的真经。宋代嘉祐元年(1056),谢家族人独创了一套“炒、揉、烘”的制茶工艺,即黄山毛峰茶的制作工艺,由此谢氏黄山茶名声大噪。至明代隆庆年间,谢家茶业达到鼎盛,成为敬献朝廷必备的贡品。这种产于黄山富溪源的高山云雾茶,就是现在誉满全球的“黄山毛峰”茶。
谢家茶园零星分布在黄山富溪海拔近千米的高山深谷之中。茶树终日与野花、森林相伴,与山泉、山雀为伍,在云雾中呼吸,在霞光中成长。得日月之精华,高山茶树在原生态环境中同生长,共繁荣。
谢家第49代传人谢四十,依托得天独厚的自然生态环境和国家级优良茶树黄山大叶种万余亩的优质茶源,拥有中国非物质文化遗产黄山毛峰传承人的技艺和自主知识产权“黄山毛峰茶叶提香机”及“一种有机绿茶的生产方法”发明专利,将“老谢家茶”黄山毛峰发扬光大。
“老谢家茶”、“千秋泉”牌系列茶产品:黄山毛峰、黄山野茶、千秋泉绿茶、富硒茶、黄山高山绿茶、黄山绿茶、太平猴魁、黄山龙泉茶、黄山菊花茶、黄山乌龙茶、祁门红茶、云南滇红茶、茉莉黄山云雾茶、茉莉黄山毛峰茶、珠兰云雾茶、玉兰云雾茶、桂花茶、梅花茶、黄山贡菊花、黄山金菊花、黄山野菊花……