材料:青红椒、里脊肉
调料:油、盐、梅菜肉酱、淀粉、料酒、盐
做法:
1、青红椒洗净去除内部白筋切丝,用水泡20分钟(吃辣的可不用水泡)。
2、里脊肉切丝放淀粉、料酒、盐腌制20分钟。
3、锅烧热放油将肉丝下锅炒至发白。
4、放梅菜肉酱下锅翻炒上色。
5、将青红椒丝放入和肉丝一起翻炒均匀,放少量盐调味即可。
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材料:青红椒、里脊肉
调料:油、盐、梅菜肉酱、淀粉、料酒、盐
做法:
1、青红椒洗净去除内部白筋切丝,用水泡20分钟(吃辣的可不用水泡)。
2、里脊肉切丝放淀粉、料酒、盐腌制20分钟。
3、锅烧热放油将肉丝下锅炒至发白。
4、放梅菜肉酱下锅翻炒上色。
5、将青红椒丝放入和肉丝一起翻炒均匀,放少量盐调味即可。