【玉米司康】
原料高粉100克、低粉100克、糖25克、盐2克、泡打粉9克、黄油66克、蛋40克、牛奶90克、罐装并沥干水分的玉米粒80克。
做法1、泡打粉、高筋面粉和低筋面粉过筛。
2、加入糖、盐，黄油切丁加入粉中搓成小粒。
3、加入鸡蛋和牛奶，拌匀。
4、加入沥干水分的玉米粒并拌匀。
5、放保鲜袋中冷藏半小时。
6、面板上洒高粉，取出冷藏后的面团。
7、分割成50克/个，揉圆后排入烤盘。
8、入预热190℃的烤箱中，中层，上下火，20分钟。
【玉米司康】
原料高粉100克、低粉100克、糖25克、盐2克、泡打粉9克、黄油66克、蛋40克、牛奶90克、罐装并沥干水分的玉米粒80克。
做法1、泡打粉、高筋面粉和低筋面粉过筛。
2、加入糖、盐，黄油切丁加入粉中搓成小粒。
3、加入鸡蛋和牛奶，拌匀。
4、加入沥干水分的玉米粒并拌匀。
5、放保鲜袋中冷藏半小时。
6、面板上洒高粉，取出冷藏后的面团。
7、分割成50克/个，揉圆后排入烤盘。
8、入预热190℃的烤箱中，中层，上下火，20分钟。