公司简介长沙铁板鱿鱼培训中心是好火计小吃技术研发中心于2008年创立，是湖南唯一一家专门研究铁板鱿鱼制好火计铁板鱿鱼培训现场
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作技术的公司。集铁板鱿鱼技术培训、铁板鱿鱼加盟、铁板鱿鱼原料配送为一体的综合性技术推广中心。2005年在黄兴路步行街同时开5家大连铁板鱿鱼店，创造了单店卖4000串的神话。几年来数以千计的失业人员、打工族、毕业学生通过在本公司系统的学习，熟练掌握铁板鱿鱼的制作技术和开店知识，成功地在全国各地实现创业致富。好火计公司也通过和广大学员多年的跟踪服务和信息回馈，使公司的产品口味紧跟市场的需要，制作技术一直不断地升级。
产品特色铁板鱿鱼一直是好火计公司最成熟的技术培训项目。看起来红亮诱人，吃起来香辣鲜美，爱不释手。包括大连铁板鱿鱼串和火爆铁板鱿鱼须。可根据投入资金和场地情况选择铁板鱿鱼流动摊位和铁板鱿鱼专卖挡口两种形式，都是赚钱不错的选择。
首先，在原料上选用味道香，口感脆的专用鱿鱼，而且进价比常规货要便宜30%。
其次，在制作工艺上多了一道去腥味的处理工作，使鱿鱼烤制时散发出自然的香味。
再者，就是在烤制培训时，多种方法同时演练，可根据实际需要任意选择。
最后，就是铁板鱿鱼的酱料由公司独家研制，味道香辣，鲜味悠长，制作简便，还可长期存放。
公司理念好火计铁板鱿鱼培训中心为创业、经商、投资者提供成熟可靠的技术和服务。
紧紧围绕“平等、开放、亲切、平和、信任、自由”的服务原则，诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，辟溪拓径，以味制胜.
始终坚持以市场为导向，推广市场竞争力强，投资小，利润高，见效快，风险低的食品技本，使学员学有所用，用有所展。
培训内容1铁板鱿鱼的发展历史和经营模式
2铁板鱿鱼的设备和用具介绍
3铁板鱿鱼的原料选购与预处理
4铁板鱿鱼的切片方法
5铁板鱿鱼的穿串方法
6铁板鱿鱼的秘制辣椒酱制作 7铁板鱿鱼的烤制过程
8铁板鱿鱼现场销售
9调料的购买知识
