做法详细介绍菜系及功效:私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味工艺:拌
制作材料主料:芦荟50克,辣椒(青,尖)100克
辅料:豆腐(北)100克
调料:香菜10克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精2克,香油5克,醋3克
特色香酥脆嫩。
制作方法1.芦荟洗净,去刺去皮,切成长条,放入开水中煮5分钟捞出,沥水;豆腐干切成长条,用凉开水冲洗一下,备用;尖椒去蒂去籽,切成细丝;香菜、葱切成长细丝,蒜制成蒜泥。
2.以上原料放入盘中,再放入盐、味精、香油、醋,拌匀即可。
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口味:清香味工艺:拌
制作材料主料:芦荟50克,辣椒(青,尖)100克
辅料:豆腐(北)100克
调料:香菜10克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精2克,香油5克,醋3克
特色香酥脆嫩。
制作方法1.芦荟洗净,去刺去皮,切成长条,放入开水中煮5分钟捞出,沥水;豆腐干切成长条,用凉开水冲洗一下,备用;尖椒去蒂去籽,切成细丝;香菜、葱切成长细丝,蒜制成蒜泥。
2.以上原料放入盘中,再放入盐、味精、香油、醋,拌匀即可。