冬虫夏草煲乳鸽

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
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菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱

口味:咸鲜味工艺:原炖

制作材料主料:海参50克,雏鸽250克

辅料:冬虫夏草25克,枣(干)5克

调料:姜4克,盐3克

制作方法1.将乳鸽宰杀收拾干净,沸水烫过备用。

2.海参泡发后洗净,冬虫夏草洗净,红枣洗净去核;老姜去皮洗净。

3.将海参、冬虫夏草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中,慢火煲约3小时,加盐调味即可。

小帖士-食物相克海参:海参不宜与甘草、醋同食。

 
 
 
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