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鸡汁菜花

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：菜花、双孢菇、豪嘉鸡汁、大蒜、干红辣椒。鸡汁菜花

做法：1、菜花手掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟；

2、菜花入开水中焯一下冲凉备用；

3、蘑菇纵切片，入开水中焯一下冲凉备用；

4、起油锅，爆香蒜蓉和干红辣椒（可以省略）；

5、下入菜花和蘑菇大火翻炒；

5、添加浓缩鸡汁，添加食材过半的热水，大火煮开；

6、添加适量盐调味；

7、添加水淀粉勾芡，汁浓即可出锅。

 
 
 
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