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老干妈豆豉辣椒烧黄鱼

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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制作过程：

１.黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。

２.爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒

３.加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。

４. 放鱼煮至入味

５.烧至汤汁收干即可。

６.先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。

 
 
 
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