主料干豆腐 400克
调料碱 1克 酱油 50克 香油 10克 盐 3克 各适量
类别私家菜 动脉硬化调理 骨质疏松调理
口味操作简单,清淡适口。
食物做法1.把干豆腐切成丝,放在热碱水中浸泡,加盐用手揉和,再用清水漂去碱味,控净水。
2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。[1]
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类别私家菜 动脉硬化调理 骨质疏松调理
口味操作简单,清淡适口。
食物做法1.把干豆腐切成丝,放在热碱水中浸泡,加盐用手揉和,再用清水漂去碱味,控净水。
2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。[1]