材料虾、洋葱、青红椒、姜、葱、料酒、盐、油、鸡蛋、胡椒粉。
做法1、把虾仁从冰箱里取出解冻
2、洋葱、青红椒切丁备用
3、将虾挑去虾线锅中水热后放入葱、姜、料酒、将虾煮熟剥去虾皮备用
4、锅中油热放入鸡蛋、炒熟后打散备用
5、锅中油热后放入洋葱、青红椒丁翻炒
6、放入鸡蛋 翻炒均 放入虾仁翻炒匀后 加盐 胡椒粉即可。