肉菜卷

食谱原料:

面粉、黄豆粉、水、瘦猪肉、胡萝卜、白菜切、植物油、葱姜末、细盐、酱油

肉菜卷

制作方法:

将面粉与黄豆粉按１０：１的比例掺和，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀成面片，放上备好的肉菜馅，从一边卷起，入屉子蒸３０分钟即成，吃时切成小段。[1]

适合人群:

适合６个月以上宝宝食用，具有补铁功能。

营养提示:

黄豆粉含钙较丰富，胡萝卜含有丰富的多种维生素。

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